商品情報
▼商品説明
にんにくは生きています。
黒にんにくにする前の状態も非常に重要で品質に大きく影響します。生きているにんにくは時間が経てば芽が出ようとしたり、鮮度が落ち腐りも出るとても繊細な生鮮食品なのです。
当店では加工前の選別時間を生産することでロス時間を最小限にし鮮度状態を最適、最優先にできる環境で厳選したにんにくを加工しております。
この環境のもと、黒にんにく専用機(波動熟成)で甘くて食べやすい黒にんにくを多くのお客様にご愛用いただいております。
▼保存方法
直射日光、高温多湿を避けて冷暗所に保管。
冷蔵庫で保管する場合はパックから取り出し保管することをおすすめします 。
▼賞味期限
製造日から約6ヶ月(裏面に記載)
▼原材料
にんにく
▼産地
国産
▼召し上がり方
低温熟成したものなので、そのまま皮を剥いてお召し上がりください。
▼栄養成分表示
栄養成分表示(可食部100gあたり) ※推定値
エネルギー199.7kcal たんぱく質7.7g 脂質0.1g 炭水化物42.0g g ナトリウム(食塩相当量)39.0mg タンニン690.0mg
全チッソ1gあたり
イソロイシン 114mg ロイシン 203mg バリン 195mg アラニン 171mg プロリン 154mg